Рубленые куриные котлетки. Готовим быстро.

24.06.2016

Рубленые куриные котлетки — любимое блюдо моей дочки. Им вполне можно разнообразить и детское меню, и меню диетическое. Предлагаю очень простой и быстрый в исполнении рецепт.

rublenyae kyrinue kotletki

Итак, начнём готовить куриные котлетки:

  • куриную грудку нарезаем небольшими кубиками. Сразу скажу, что пробовала жарить куриные котлеты  из фарша — не то, рубленые вкуснее.
  • добавляем: 1 ст. ложка майонеза (можно заменить яйцом, но с майонезом сочнее выходит, а нужно его совсем чуть-чуть), соль, сушеный базилик (можно мелкорубленную свежую петрушку, чёрный перец- по предпочтению).
  • всё перемешиваем, формируем котлетку, быстро обваливаем в муке и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
  • обжариваем на большом огне с двух сторон, накрываем крышкой и на медленном огне тушим минут 5.

Такое блюдо можно подавать и самостоятельно, и в компании с рисом, любым видом картофеля (мы любим по-деревенски, но и с пюре здорово), со свежим овощным салатом получится отличный низкокалорийный обед или ужин.

Рубленые куриные котлетки готовятся очень быстро. Они полезные и вкусные! Попробуйте!

детское меню, МОИ РЕЦЕПТЫ / Комментарии 1
Похожие записи
Рубленые куриные котлетки. Готовим быстро.: один комментарий
  1. Алла

    Я тоже так готовлю,и действительно, майонез в этом случае необходим просто. Именно с ним намного вкуснее получается.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *